陸無雙

　　在廚房版呆久了，就會發(fā)現(xiàn)這里真的是一個藏龍臥虎的神奇之地，美媽帥爸們的巧手能做出不同種類的家常菜、涼拌、烘焙、湯水...而且樣式百變，材料又有營養(yǎng)~~嘖嘖，小編每每看到都引得口水直流一大片~~
　　現(xiàn)在，媽網(wǎng)的廚娘廚爸們廚藝有用武之地啦！為啥？因為媽媽網(wǎng)我家廚房版準備出書啦！撒花~鼓掌！為了讓書籍更具可看性，現(xiàn)在小編來征集各位廚娘廚爸的廚藝秘技，一旦被征用，就會有機會出現(xiàn)在咱們這本專屬于媽網(wǎng)廚房版的書籍中哦~~

　　此外，我們這本新書，一經(jīng)發(fā)行，所得所有版稅將會全數(shù)捐獻給我們媽媽網(wǎng)愛心版需要幫助的小朋友?。”徽饔米髌返膹N娘廚爸們也將會獲得證書一枚，是相當有紀念價值和意義的哦~想將對寶寶和家人的愛心餐飲印刷成書？快來參與我們的征集活動吧！只需要在廚房版按照要求發(fā)布并且記得把帖子標題和鏈接拋回來跟帖即可參加哦~~


活動將按以下幾大類分類收集，美媽帥爸們可以在帖子標題前加上【主題大類】來進行區(qū)分哦：
1、美味家常菜（蒸炒煮炸煎燜）
2、白領快手菜（如參與作品是這一類，需要標注具體的制作時間哦）
3、鹵醬，涼拌，燒味
4、家鄉(xiāng)地方特色菜
5、烘焙
6、愛心早餐
7、靚媽湯水
8、甜蜜糖水


新帖子發(fā)布格式：
菜式名字：
原料：
腌料（沒腌料的可不寫）：
調(diào)料：
做法：
制作秘訣（沒有秘訣的可不寫）：
歸類：
圖片（有詳細步驟圖更好哦）：
帖子標題：
帖子鏈接：

例子：
菜式名字：燈籠椒爆炒牛柳條
原料：牛柳條250克，青椒1個，紅燈籠椒1個，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙。
腌料（沒腌料的可不寫）：生粉1茶匙，生抽1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙。
調(diào)料：魚露1茶匙，生抽1茶匙。
做法：
1．牛柳條洗凈，切條，加腌料腌20分鐘。
2．青椒和紅燈籠椒洗凈，去籽，切角。
3．將鑊燒熱，下油1/2湯匙，爆香蒜蓉和姜末，下牛柳炒至7成熟，下青椒和紅燈籠椒繼續(xù)炒至牛柳條熟，加調(diào)味料拌勻，熄火，即可上碟。
歸類：美味家常菜（炒）
圖片：

帖子標題：【美味家常菜】3步驟教你做燈籠椒爆炒牛柳條
帖子鏈接：


　　凡參與本次征集活動的作品都可以獲得金幣一枚，多分享多獲得！ 被征用的作品會額外再送金幣 ！作品必須原創(chuàng)，并且能在帖子中體現(xiàn)出小秘訣的作品將更有機會被征用哦。另外，凡報名參與本次征集活動的作品皆默認為接受作品版權(quán)授予媽網(wǎng)，媽網(wǎng)將擁有其解釋權(quán)，如果對征用了作品有異議而引起糾紛的TX們，媽網(wǎng)不再解釋哦。

-------------------Q&A-----------------
1、Q：本次活動的征集時間到什么時候結(jié)束？
A：這個活動的征集時間暫時是到12月31日哦，也會視乎征集數(shù)量彈性修改。有好的帖子的話，請盡快拋出來哦~   

2、Q：舊貼較好的題材能否可以再使用？
A：可以重復使用的，那就不用重新發(fā)帖，只需要在本帖按照格式回復就可以了

pololishan

報名，報名。。

ㄣCicio°

特別特別感興趣,我要下廚弄個靚媽湯水,

陸無雙

   

特別特別感興趣,我要下廚弄個靚媽湯水,

支持CICI來秀廚藝哦，記得發(fā)帖后把帖子標題鏈接都拋回來~

黃豬仔媽

菜式名：涼拌木耳

輔料：紅辣椒、香菜、姜、蒜、蔥

調(diào)料：橄欖油、生抽、鹽、陳醋、白糖、雞精、

步驟：

1.把黑木耳用涼水泡發(fā)后，剪去根蒂，再剪成小塊。

2.用開水把木耳煮3分鐘，撈出后，用涼開水洗凈木耳表面的粘液。

3.按自己口味加入適量生抽、鹽、陳醋、白糖、雞精、姜汁、橄欖油調(diào)成汁。

4.把木耳放入碟里，把調(diào)好的汁倒入碟子里，拌入香菜、紅椒圈、蒜蓉，拌勻即可。

  帖子標題：【涼拌菜菜】4步驟教你做涼拌木耳   

   帖子鏈接： http://www.iotking2017.com.cn/thread-3202802-1-1.html           

趣兒仔

先報名

小白餅干

來偷師....
湯勺姐快來露一手

風色的背影

回復 陸無雙 的帖子

我很懶，都沒什么教程可寫，就分享圖片吧
被采編與否就不care了，我只醉心于制作的過程之愉悅

我這個中秋節(jié)做的五色湯圓

紫色：番薯
黃色：玉米
綠色：菜葉
紅色：紅肉火龍果
粉紅色：橙汁＋胡蘿卜汁
憑手感加糯米粉，沒什么特別的教程，就是普通做湯圓的方法做，只是加了果蔬，要根據(jù)手感增減材料和水，不粘手，不太干即可

多多比

很好的活動，支持！

多多比

請問小編，舊貼較好的題材能否可以再使用？

pololishan

   

風色的背影 發(fā)表于 2012-10-12 20:10
回復 陸無雙 的帖子

我很懶，都沒什么教程可寫，就分享圖片吧

超級靚仔！睇到已經(jīng)流曬口水

庭庭媽咪

好活動！支持！

陸無雙

   

請問小編，舊貼較好的題材能否可以再使用？

可以重復使用的，那就不用重新發(fā)帖，只需要在本帖按照格式回復就可以了哦

王家龍仔

家常菜都可以嗎？

我不是辣媽

   

支持CICI來秀廚藝哦，記得發(fā)帖后把帖子標題鏈接都拋回來~

我發(fā)的貼都是多菜式雜匯，不知點參加好呢？

我不是辣媽

   

支持CICI來秀廚藝哦，記得發(fā)帖后把帖子標題鏈接都拋回來~

我發(fā)的貼都是多菜式雜匯，不知點參加好呢？

多多比

菜式名字：【美味家常菜】金銀滿載—— *一道簡單健康的家常菜 & 快手菜*
原料：南瓜、銀魚仔、小許鹵豆干，姜絲
調(diào)料：沙茶醬、醬油、食用油，鹽，糖，玉米淀粉
做法：
1、南瓜洗凈去皮去籽，切薄片。留了長條狀的南瓜一小段，充當小船，這個較厚，預先微波4分鐘，加熱至半熟。

2、銀魚仔洗凈后用暖水泡軟。

3、南瓜片和南瓜船碼碟上，鋪上銀魚仔，灑上姜絲。

4、用清水200ml，調(diào)入糖、鹽、沙茶醬、醬油和少許玉米淀粉，勾兌成稀薄的芡汁，淋在南瓜和銀魚上，滴幾滴食用油，就可以上鍋蒸了，中火蒸10分鐘左右，即可 。

制作秘訣（沒有秘訣的可不寫）：南瓜挑選瓜馕稍紅的，會較熟和甜；銀魚用暖水泡，可以加速軟化時間，芡汁不要太稠，蒸南瓜時會帶出水分，所以芡汁不需要很多。

歸類：
圖片（有詳細步驟圖更好哦）：

步驟圖：

帖子標題：金銀滿載—— *一道簡單健康的家常菜 & 快手菜*

帖子鏈接：http://www.iotking2017.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=3203169&pid=56018808&page=1&extra=#pid56018808

此菜也可以歸屬為快手菜，全程用時約30分鐘。

xuzhengyu

請問小編：這活動到幾時結(jié)束？

080925

支持支持

好米

占位。。。搶金幣咯。。。